開袋即食料理包殺菌鍋

開袋即食料理包殺菌鍋雙層式配置✘│、節省空間✘│、熱水預熱✘│、儲存✘│、熱水能源回收系統

全自動雙鍋並聯式殺菌鍋主要特點:

全自動PLC精確控制全水浸泡式殺菌鍋✘↟↟✘◕，精確控制溫度和壓力·↟。兩臺殺菌釜交替使用同一批殺菌水交替工作✘↟↟✘◕，一臺的食品處理完後✘↟↟✘◕，直接將高溫處理水注入到另一臺中✘↟↟✘◕，減少處理水和熱涼的損耗·↟。

開袋即食料理包殺菌鍋雙並殺菌鍋的使用範圍◕·✘：

1✘│、  罐頭類◕·✘：馬口鐵罐✘↟↟✘◕，鋁罐

2✘│、  軟袋包裝◕·✘：鋁箔袋✘↟↟✘◕，透明袋✘↟↟✘◕，高溫蒸煮袋等

3✘│、  塑膠容器;PP甁,Pe罐等不建議使用旋轉式殺菌釜的基本原理◕·✘：

食品在裝置內連續緩慢迴轉✘↟↟✘◕，使其熱傳遞更迅速均勻✘↟↟✘◕，縮短了殺菌時間✘↟↟✘◕，有效的避免了食品周圍產生過熱✘↟↟✘◕，焦糊現象·↟。溫度控制系統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控制✘↟↟✘◕，壓力控制系統配合標準模式自動調整壓力✘↟↟✘◕，防止容器的變形和破損✘↟↟✘◕，提高成品率·↟。

可採用預先設定殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程✘↟↟✘◕，使殺菌效果變得直觀✘│、可控✘│、且保證了每殺菌批次的殺菌效果*✘↟↟✘◕，不在受升溫速度和產品體積影響

旋轉殺菌釜的產品特點

釜內整體物料旋轉✘↟↟✘◕，能充分利用釜內熱量✘↟↟✘◕，達到釜內*✘↟↟✘◕，快速準確滅菌✘↟↟✘◕，此殺菌釜特別適用於包裝物中固體比重比液體比重大✘↟↟✘◕，及各種濃度不同的粘性罐裝食品✘↟↟✘◕，使其在殺菌過程中進行旋轉✘↟↟✘◕，達到在保質其內✘↟↟✘◕，不分層次✘│、不沉澱的目的·↟。