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殺菌的主要物件是肉毒芽孢螺旋桿菌◕↟，此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素◕↟，其屬耐熱性厭氧菌◕↟，在121℃環境中三分將鍾將失去生物活性◕↟，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性▩↟▩·✘。當然◕↟，溫度越高◕↟，該病菌存活時間越短▩↟▩·✘。經科學檢測◕↟，在121℃時殺菌較為...
全自動殺菌鍋是一種主要用於食品行業的高科技裝置◕↟，具有殺菌↟│↟、消毒等多種功能◕↟，主要用於生產中各種食品的加工工藝過程中進行消毒▩↟▩·✘。全自動殺菌鍋透過使用超高溫蒸汽將殺菌鍋內的食品原料高溫殺菌◕↟，從而去除其中的細菌↟│↟、真菌↟│↟、病毒等危害物質◕↟，確保食品質量和安...
全自動雙層水浴式殺菌鍋是一種廣泛應用於實驗室和醫療場所的殺菌裝置▩↟▩·✘。其主要作用是透過高溫高壓的方式◕↟，在短時間內清除殺菌物件中的微生物◕↟，從而保證實驗和醫療過程的可靠性和安全性▩↟▩·✘。本文將介紹全自動雙層水浴式殺菌鍋的作用↟│↟、原理◕↟，以及對使用環境的要求▩↟▩·✘。...
全自動雙層水浴式殺菌鍋一般可用於食品行業↟│↟、醫藥等領域▩↟▩·✘。殺菌鍋內層鍋體採用耐酸耐熱的優質不鏽鋼製造◕↟，配有壓力錶和安全閥◕↟，外型美觀↟│↟、安裝容易↟│↟、操作方便↟│↟、安全可靠▩↟▩·✘。全自動電腦控制系統◕↟，電腦內可儲存100多道殺菌公式◕↟，以便選擇使用▩↟▩·✘。模擬溫度控制系統...
全自動噴淋式殺菌鍋是一種採用水或蒸汽噴淋的殺菌裝置◕↟，它可以在不同的溫度↟│↟、溼度↟│↟、時間等條件下進行有效的殺菌◕↟，並且可以有效的提高食品的安全性和健康性▩↟▩·✘。全自動噴淋式殺菌鍋可以透過控制室溫↟│↟、溼度◕↟，採用噴淋水來對生產線上產品實施有效的殺菌◕↟，達到避免因...
粽子蒸煮鍋的工作步驟您知道有哪幾步①涼水箱滿水▩↟▩·✘。(開啟冷水罐的手動閥門◕↟，開啟降溫泵的排空塞◕↟，將泵體內的空氣排盡◕↟，防止降溫泵工作時抽空◕↟，導致降溫時水位不能及時打入罐內)②電源三相四線有電③儲氣罐壓力達到0.8Mpa左右◕↟，控制電磁閥的調至0.5...
不同的食品生產需要的殺菌工藝也不盡相同◕↟，食品廠家需要選購殺菌鍋是為延長食品的儲存期◕↟，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌◕↟，既殺滅食品中可能的致病菌◕↟，又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害▩↟▩·✘。肉製品透過真空包裝機真空包裝後必須是-40度速凍...
